Polka dot cake

Publié le par Marie

Bonjour,

Voici la recette du troisième gâteau fait pour le baptême d'Elya, il s'agit d'un polka dot cake.

Un gâteau très joli quand on le réussit ! lol Le mien était un premier essai et donc le résultat est mitigé !

 

Le premier était un fraisier et vous pourrez y trouver la recette que j'ai utilisée par là.

Le deuxième était un gâteau aux trois chocolats que j'ai fait seulement au chocolat au lait et chocolat blanc, ce qui lui a donné un super goût de Kinder !!!  Un vrai plaisir gustatif, pour connaître la recette c'est par ici.

Polka dot cake

Pour le faire, j'utilise ma recette favorite :

 

- 6 oeufs
- 250 gr de farine
- 250gr de sucre
- 150 gr de beurre
- 1 sachet de levure


Préparation :

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs
Mélanger le sucre avec les jaunes d'oeufs
Ajouter la farine petit à petit et enfin le beurre fondu.
Battre les blancs en neige
Ajouter délicatement les blancs au mélange.
Enfourner à four chaud pendant 40 minutes thermostat 180 degré.

 

J'ai fait 2 gâteaux, le premier que j'ai divisé en deux et auxquels j'ai ajouter des colorants.

Le second pour recouvrir les parties colorées du premier.

 

Polka dot cake
Polka dot cake
Polka dot cake

Chloé a été très fière de m'aider car elle adore faire des gâteaux !

Elle a cassé les oeufs, elle les a mélangé au sucre. Elle a mis la levure, ...

Et elle m'a aidé pour la décoration du gâteau.J'ai utilisé de la pâte à sucre. Une base blanche, un contour rose et quelques cercles rose. Nous y avons ensuite ajouté des papillons et de la poudre d'or mise au pinceau. Le rendu n'est pas excellent mais le gâteai était délicieux, et je crois que c'est le principal après tout !

Polka dot cake
Polka dot cake

Et vous, quelle est votre recette favorite? 

PS : Sachez que ce gâteau est extèmement moelleux sans ajout de rien du tout !

Publié dans Recettes sucrées

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Anna 04/12/2015 09:27

Super cette recette, les anniversaires de mes loulous arrivent à grand pas, et je n'ai encore rien décidé, ça va me donner des idées ;)